Виноград без защиты от болезней — это лотерея. За 12 лет выращивания винограда в Подмосковье понял: два главных врага — милдью и оидиум. Без системных обработок потери урожая достигают 100%. Расскажу, как строю защиту своего виноградника.

Главные враги винограда: милдью и оидиум

Милдью (ложная мучнистая роса)

Милдью — грибковое заболевание, вызываемое оомицетом Plasmopara viticola. Самая опасная болезнь винограда в условиях повышенной влажности.

Условия развития:

Температура +20-25°С
Влажность воздуха выше 85%
Капельная влага на листьях более 4 часов
Особенно активна во время дождей

Признаки поражения: На листьях: Жёлтые маслянистые пятна диаметром 1-3 см. С нижней стороны листа — белый пушистый налёт спороношения. На побегах: Удлинённые коричневые пятна, побеги искривляются и усыхают. На соцветиях: Соцветия желтеют, покрываются белым налётом, засыхают. На ягодах: Молодые ягоды буреют и сморщиваются. Ягоды размером с горошину становятся синевато-фиолетовыми, кожистыми.

Оидиум (настоящая мучнистая роса)

Оидиум вызывается грибом Erysiphe necator. Развивается в сухую жаркую погоду, в отличие от милдью.

Условия развития:

Температура +25-35°С
Влажность 60-80%
Застойный воздух между кустами
Загущенные посадки

Признаки поражения: На листьях: Серовато-белый мучнистый налёт с обеих сторон листа. Листья деформируются, края заворачиваются. На побегах: Тёмные точки и пятна, побеги отстают в росте. На ягодах: Белый мучнистый налёт, ягоды трескаются, приобретают неприятный привкус. Характерный запах тухлой рыбы.

Препараты от милдью: медьсодержащие и системные

Контактные фунгициды (профилактические)

Бордосская смесь 1%

Состав: CuSO₄ + Ca(OH)₂
Применение: До распускания почек, по «зелёному конусу»
Дозировка: 100 г медного купороса + 100 г извести на 10 л воды
Особенности: Нельзя применять во время вегетации — ожоги листьев

ХОМ (хлорокись меди)

Действующее вещество: хлорокись меди 900 г/кг
Дозировка: 40 г на 10 л воды
Применение: Профилактические обработки, 3-4 раза за сезон
Период ожидания: 20 дней

Абига-Пик

Действующее вещество: хлорокись меди 400 г/л (суспензия)
Дозировка: 50 мл на 10 л воды
Плюсы: Хорошо держится на листьях, не смывается дождём
Применение: В любую фазу вегетации

Системные фунгициды (лечебные)

Ридомил Голд МЦ

Действующие вещества: металаксил-М 40 г/кг + манкоцеб 640 г/кг
Дозировка: 25 г на 10 л воды
Особенности: Системно-контактное действие, лечебный и профилактический эффект
Применение: При первых признаках болезни

Орвего

Действующие вещества: амедин 300 г/л + диметоморф 225 г/л
Дозировка: 25 мл на 10 л воды
Плюсы: Быстрое лечебное действие, антиспорулянтный эффект
Период защиты: 14-21 день

Консенто

Действующие вещества: пропамокарб 375 г/л + феnamidone 75 г/л
Дозировка: 20 мл на 10 л воды
Особенности: Трансламинарное действие, эффективен при высокой влажности

Препараты от оидиума: серосодержащие и триазолы

Препараты серы

Коллоидная сера

Действующее вещество: сера 800 г/кг
Дозировка: 40-80 г на 10 л воды
Применение: При температуре +18-27°С (оптимум +20-25°С)
Особенности: При температуре выше +35°С вызывает ожоги

Тиовит Джет

Действующее вещество: сера 800 г/кг (микрогранулы)
Дозировка: 30-40 г на 10 л воды
Плюсы: Лучше растворяется, равномернее распределяется
Период защиты: 7-10 дней

Системные противооидиумные фунгициды

Скор

Действующее вещество: дифеноконазол 250 г/л
Дозировка: 2 мл на 10 л воды
Особенности: Системное действие, лечебный эффект
Период защиты: 14-21 день

Тилт

Действующее вещество: пропиконазол 250 г/л
Дозировка: 5 мл на 10 л воды
Применение: Лечебные и профилактические обработки
Температурные ограничения: Не выше +25°С

Топаз

Действующее вещество: пенконазол 100 г/л
Дозировка: 10 мл на 10 л воды
Плюсы: Быстрое лечебное действие, подавляет спорообразование
Кратность: Не более 4 обработок за сезон

Схема обработки винограда: 5-7 обработок за сезон

1-я обработка: по набухающим почкам (март-апрель)

Цель: Уничтожение зимующих стадий патогенов Препараты:

Бордосская смесь 3% (300 г CuSO₄ + 300 г извести на 10 л)
Или ХОМ 40 г + Тиовит Джет 80 г на 10 л

Особенности: Обрабатываю при температуре выше +5°С, в безветренную погоду.

2-я обработка: по 3-5 листу (май)

Цель: Защита молодых листьев от первичного заражения Препараты:

Ридомил Голд МЦ 25 г + Тиовит Джет 30 г на 10 л
Или Орвего 25 мл + коллоидная сера 40 г на 10 л

Нормы расхода: 1-2 л на молодой куст, 3-4 л на плодоносящий.

3-я обработка: перед цветением (конец мая — начало июня)

Цель: Защита соцветий от заражения Препараты:

Скор 2 мл + Абига-Пик 50 мл на 10 л
Или Консенто 20 мл + Тиовит Джет 30 г на 10 л

Важно: Обрабатываю за 5-7 дней до начала цветения. Во время цветения обработки запрещены!

4-я обработка: после цветения (июнь)

Цель: Защита молодых завязей Препараты:

Орвего 25 мл + Топаз 10 мл на 10 л
Или Ридомил Голд МЦ 25 г + Скор 2 мл на 10 л

Сроки: Через 7-10 дней после окончания цветения.

5-я обработка: по «гороху» (июль)

Цель: Защита растущих ягод Препараты:

Консенто 20 мл + коллоидная сера 50 г на 10 л
Или Абига-Пик 50 мл + Тилт 5 мл на 10 л

Размер ягод: 4-6 мм в диаметре.

6-я обработка: смыкание ягод в грозди (конец июля)

Цель: Последняя защитная обработка Препараты:

Скор 2 мл + ХОМ 40 г на 10 л
Или Топаз 10 мл + Абига-Пик 50 мл на 10 л

Особенности: Последняя обработка системными препаратами.

7-я обработка: по необходимости (август)

Только при высоком инфекционном фоне! Препараты: Только контактные — ХОМ, Абига-Пик, коллоидная сера.

Таблица совместимости препаратов

Препарат	Совместим с	Несовместим с
Ридомил Голд МЦ	Сера, триазолы, стробилурины	Препараты меди
Скор	Сера, медь, Ридомил	Щелочные препараты
Тиовит Джет	Все фунгициды	Инсектициды в жару
ХОМ	Сера, контактные фунгициды	Системные при +20°С
Консенто	Сера, триазолы	Препараты меди

Принципы антирезистентной стратегии

Чередование действующих веществ

Группы фунгицидов по механизму действия:

Медьсодержащие — нарушают ферментативные процессы

Анилинопиримидины (Орвего) — блокируют синтез метионина

Триазолы (Скор, Тилт, Топаз) — ингибируют синтез стеролов

Стробилурины — блокируют клеточное дыхание

Ациламино кислоты (Ридомил) — нарушают синтез РНК

Правила чередования

Не применяю препараты одной группы подряд
Максимум 2 обработки одним препаратом за сезон
Обязательно включаю контактные препараты
При высоком инфекционном фоне использую баковые смеси

Дополнительные болезни винограда

Антракноз

Возбудитель: Elsinoe ampelina Признаки: Мелкие круглые пятна с тёмной каймой на листьях, язвы на побегах Препараты: Абига-Пик, ХОМ, бордосская смесь

Серая гниль

Возбудитель: Botrytis cinerea Признаки: Серый пушистый налёт на ягодах, особенно в дождливую погоду Препараты: Свитч (25 г/10 л), Геостарт (80 г/10 л) Профилактика: Прореживание гроздей, удаление больных ягод

Чёрная пятнистость

Возбудитель: Phomopsis viticola Признаки: Чёрные пятна на листьях и побегах, отмирание тканей Препараты: Те же, что от антракноза Профилактика: Удаление заражённых побегов, обработка ран садовым варом

Агротехнические методы профилактики

Правильная посадка

Ориентация рядов: север-юг для лучшего освещения
Расстояние между кустами: не менее 1,5 м
Дренаж: избегать переувлажнения почвы
Защита от ветра: но не полный застой воздуха

Формировка и обрезка

Высота штамба: 60-80 см для лучшего проветривания
Загущенность: не более 30-35 глазков на куст
Удаление лишних побегов: пасынкование, чеканка
Подвязка: побеги не должны касаться земли

Питание растений

Сбалансированное питание повышает устойчивость к болезням. Весна: Азот для роста (мочевина 20 г/м²) Лето: Фосфор и калий для иммунитета (суперфосфат 30 г + калимагнезия 20 г на м²) Осень: Только фосфор и калий Микроэлементы: Цинк, бор, марганец — опрыскивание по листу.

Сорта винограда по устойчивости к болезням

Высокоустойчивые (1-2 балла)

Августин — устойчив к милдью и оидиуму
Кодрянка — комплексная устойчивость
Ливия — новый сорт с геном устойчивости
Юпитер — американский бессемянный сорт

Среднеустойчивые (3 балла)

Кеша — требует 4-5 обработок
Талисман — хорошая устойчивость к милдью
Тимур — раннеспелый, умеренно устойчивый

Неустойчивые (4-5 баллов)

Виктория — сильно поражается оидиумом
Лора — восприимчива к милдью
Кишмиш лучистый — требует интенсивной защиты

Признаки правильно проведённых обработок

Визуальные показатели

Листья зелёные, без пятен и налётов
Побеги растут равномерно, без деформаций
Грозди развиваются нормально, ягоды чистые
Отсутствие преждевременного листопада

Количественные показатели

Поражение милдью не более 5% листовой поверхности
Поражение оидиумом не более 1% ягод
Потери урожая от болезней менее 10%
Сахаристость ягод в пределах нормы для сорта

Ошибки при защите винограда

Ошибка №1: Нерегулярные обработки

Пропуск одной обработки может свести на нет всю программу защиты.

Правильно: Строго соблюдаю график, корректирую только по погоде.

Ошибка №2: Использование одного препарата

Применение только меди или только системных препаратов ведёт к резистентности.

Правильно: Чередую препараты разных групп, использую баковые смеси.

Ошибка №3: Обработки в жару

При температуре выше +25°С триазолы и сера вызывают ожоги.

Правильно: Обрабатываю утром или вечером при температуре до +25°С.

Ошибка №4: Игнорирование агротехники

Химическая защита без правильной агротехники малоэффективна.

Правильно: Комбинирую обработки с правильной обрезкой, подвязкой, питанием.

FAQ — частые вопросы

1. Можно ли обрабатывать виноград во время созревания ягод?

Системными препаратами нельзя — период ожидания 20-30 дней. В крайнем случае применяю только контактные препараты (ХОМ, коллоидная сера) за 20 дней до сбора урожая. Лучше провести качественные профилактические обработки.

2. Что делать, если пропустил обработку и появились признаки болезни?

Немедленно применяю системный препарат с лечебным действием: Ридомил Голд МЦ или Орвего от милдью, Скор или Топаз от оидиума. Повторяю обработку через 7-10 дней. Удаляю сильно поражённые листья и грозди.

3. Почему после обработки серой появились ожоги на листьях?

Скорее всего, обработка проводилась в жаркую погоду (+30°С и выше). Сера при высокой температуре переходит в газообразное состояние и вызывает ожоги. Обрабатываю серосодержащими препаратами только при температуре до +25°С.

4. Сколько стоит полная программа защиты винограда за сезон?

Для 10 кустов винограда полная программа защиты обходится в 1500-2000 рублей за сезон. Это окупается сохранением урожая — без обработок потери составляют 70-90%. Экономия на средствах защиты ведёт к потере урожая стоимостью в 10-15 раз больше.

5. Можно ли использовать только биологические препараты для защиты винограда?

В условиях высокой влажности биопрепараты (Фитоспорин, Алирин-Б) малоэффективны против милдью и оидиума. Их можно использовать только в комплексе с химическими обработками или при выращивании устойчивых сортов. Для получения стабильных урожаев химическая защита пока незаменима.

Защита винограда от болезней — обработка от милдью и оидиума