Срок ожидания
Pre-Harvest Interval (PHI), период ожидания, карантинный срок
Кратко
Срок ожидания — это минимальный интервал времени (в днях) между последней химической обработкой и сбором урожая, в течение которого остаточные количества пестицида должны разложиться до уровня МДУ (максимально допустимого уровня). Устанавливается государственной регистрацией, обязателен к соблюдению. Типичные значения: 7-30 дней для овощных, 20-60 дней для зерновых, 30-60 дней для плодовых.
Срок ожидания (англ. Pre-Harvest Interval, PHI) — минимальный период времени в днях между последней обработкой пестицидом и началом уборки урожая. За это время остаточные количества действующего вещества и его метаболитов должны разложиться до значений, не превышающих МДУ — максимально допустимый уровень остатков в продукции, установленный санитарными нормами.
МДУ регламентирован в РФ СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» и в международной системе Codex Alimentarius (MRL). Срок ожидания устанавливается в процессе государственной регистрации препарата на основании данных о динамике разложения ДВ в обрабатываемой культуре.
Типичные сроки ожидания:
- Овощные культуры (томат, огурец, капуста): 7-30 дней
- Картофель: 20-30 дней
- Зерновые (пшеница, ячмень): 20-60 дней (фунгициды), для глифосата как десиканта — до 14 дней
- Плодовые (яблоня, груша): 20-60 дней
- Виноград: 30-60 дней
- Кратность обработок также регламентируется: обычно 1-3 за сезон
Также регламентируется срок выхода работников на обработанные поля (re-entry interval, REI): обычно 3-7 дней для ручных работ, 1-3 дня для механизированных. Соблюдение сроков ожидания — важнейшее требование пищевой безопасности; нарушение карается административно (ст. 6.3, 8.3 КоАП РФ) и приводит к снятию урожая с продажи. Информация о сроке ожидания обязательно указана на этикетке препарата.
Примеры препаратов
- • Глифосат на зерновых — 14 дней (десикация)
- • Скор КЭ на яблоне — 30 дней
- • Актара на картофеле — 14 дней
- • Манкоцеб на томате — 20 дней